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egg

Startup valorisant les coquilles d'oeufs en sortie d'usine

Un constat.

0 Milliards
d'oeufs produits chaque année en France
0 %
de la production est destinée aux casseries
10000 tonnes
de déchets de coquilles d'oeufs produits par an

Les casseries sont des usines de transformations d’œufs en ovoproduits (produits dérivés de l’œuf comme les blancs et jaunes liquides et pasteurisés, l’ovalbumine, etc). Leur activité entraîne le rejet d’un volume important de coquilles d’œufs, coproduits actuellement peu valorisés par ces industries. La forte pression législative, relative au recyclage des biodéchets industriels, impose aux casseries de trouver une solution de valorisation durable de ces coquilles. Cette problématique concerne un nombre important d’acteurs en France, gros producteur d’oeuf Européen.

Notre solution.

Notre activité consiste à transformer ces coproduits en deux principaux produits finis, à savoir en poudre de carbonate de calcium d’une part, et en poudre de membrane coquillière d’autre part. Cette production répond à un besoin exprimé par de nombreux acteurs sur plusieurs marchés : celui de l’alimentation animale (PetFood et aliments pour animaux d’élevage), et de la nutraceutique (compléments alimentaires pour l’alimentation humaine) entre autres.