Dans la nature, tout se décompose, se transforme, se recompose.
Nous croyons en cette approche positive qui, à la condition d’une certaine curiosité, consiste à valoriser tout ce qui peut l’être. Les biodéchets bien entendu, mais pas seulement.
Nous essayons ainsi de redonner à chaque collaborateur sa juste place dans notre entreprise et à chaque partenaire, éleveur ou casserie, la rétribution qui lui revient.
Nous sommes convaincus que la circularité dépasse ainsi largement la notion de recyclage. Après tout, nous sommes tous faits de biomolécules, et c’est dans cette prise de conscience que réside notre motivation à repenser et à réinventer les modèles économiques existants.