혁신과 순환 경제를 보상하는 Circul'Egg 후보 선정
부산물로부터 건강기능식품 원료 생산을 전문으로 하는 스타트업인 Circul'Egg는 2023년 5월 9일부터 11일까지 제네바에서 열리는 건강기능식품 업계의 연례 박람회인 Vitafoods Europe의 StartupInnovationChallenge 2023에서 "가장 혁신적인 건강기능식품 원료" 부문 최종 후보로 선정되었다고 발표하게 되어 자랑스럽게 생각합니다.
"이 권위 있는 상에 최종 후보로 선정되어 매우 영광입니다. 이번 후보 선정은 혁신과 순환 경제에 대한 우리의 노력을 인정받은 것입니다."
사무엘 올리비에, Circul'Egg의 CPO
Circul'Egg 전략의 핵심인 혁신
2020년 창립 이래 Circul'Egg는 혁신을 전략의 중심에 두고 있습니다. 이 스타트업은 농식품 산업의 부산물을 고품질의 건강기능식품 원료로 전환하는 기술을 개발했습니다.
이 기술 덕분에 Circul'Egg는 음식물 쓰레기를 줄이고 버려질 부산물에서 가치를 창출하여 순환 경제에 기여하고 있습니다. 그들의 신조는 적은 자원으로 더 많은 일을 하는 것입니다.
부산물 업사이클링에 관한 라운드 테이블
서큘에그는 혁신적인 건강기능식품 원료를 생산할 뿐만 아니라 순환 경제의 중요성에 대한 업계의 인식을 높이는 데도 힘쓰고 있습니다. 그렇기 때문에 Circul'Egg의 COO인 저스틴 르캘리에가 업사이클링을 통한 부산물 재활용을 주제로 한 원탁 토론에 참여하게 된 것입니다.
저스틴 르캘리에에 따르면, "부산물에 대한 생각을 바꾸는 것이 중요합니다. 부산물은 폐기물이 아니라 재활용할 수 있는 원재료입니다. 이를 재사용하여 가치를 창출하고 환경에 미치는 영향을 줄일 수 있는 방법을 찾아야 합니다."라고 말합니다.
건강기능식품 업계의 최신 트렌드를 살펴볼 수 있는 전시회
Vitafoods Europe은 건강기능식품 업계 관계자들이 최신 시장 동향을 파악할 수 있는 이상적인 기회입니다. 이 전시회에는 전 세계의 전시업체가 참가하여 완제품뿐만 아니라 재료 및 원료, 장비 및 기계, 포장 및 서비스를 제공합니다.
또한 업계 전문가들이 동료들과 인맥을 쌓고 아이디어를 교환할 수 있는 기회이기도 합니다.