La nominación de Circul'Egg premia la innovación y la economía circular
Circul'Egg, una start-up especializada en la producción de ingredientes nutracéuticos a partir de coproductos, se enorgullece de anunciar que ha sido nominada como finalista en la categoría "Ingrediente nutracéutico más innovador" en el StartupInnovationChallenge 2023 de Vitafoods Europe, la feria anual de la industria nutracéutica que se celebrará en Ginebra del 9 al 11 de mayo de 2023.
"Nos sentimos muy honrados de haber sido preseleccionados para este prestigioso premio. Esta nominación es un reconocimiento a nuestro compromiso con la innovación y la economía circular".
Samuel Olivier, CPO de Circul'Egg
La innovación en el centro de la estrategia de Circul'Egg
Desde su creación en 2020, Circul'Egg ha situado la innovación en el centro de su estrategia. La start-up ha desarrollado una tecnología que transforma subproductos de la industria agroalimentaria en ingredientes nutracéuticos de alta calidad.
Gracias a esta tecnología, Circul'Egg contribuye a la economía circular reduciendo el desperdicio de alimentos y creando valor a partir de subproductos que de otro modo se tirarían. Su credo es hacer más con menos.
Mesa redonda sobre la valorización de los coproductos
Circul'Egg no solo produce ingredientes nutracéuticos innovadores, sino que también está comprometida con la sensibilización de la industria sobre la importancia de la economía circular. Por ello, Justine Lecallier, Directora de Operaciones de Circul'Egg, participará en una mesa redonda sobre el tema del reciclaje de subproductos mediante el upcycling.
Según Justine Lecallier, "es importante cambiar el concepto que tenemos de los coproductos. No son residuos, sino materias primas que pueden reciclarse. Tenemos que encontrar formas de reutilizarlos para crear valor y reducir nuestro impacto ambiental".
Un salón para descubrir las últimas tendencias de la industria nutracéutica
Vitafoods Europe es la oportunidad ideal para que los agentes de la industria nutracéutica descubran las últimas tendencias del mercado. El salón reúne a expositores de todo el mundo que ofrecen ingredientes y materias primas, equipos y maquinaria, envases y servicios, así como productos acabados.
También es una oportunidad para que los profesionales del sector establezcan contactos e intercambien ideas con sus homólogos.